サロン・デュ・ショコラ 2016

この時期がくるとバレンタインデーに向けた新作チョコの話題が巷を賑わす。そして、毎年開催されるパリ発のチョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ（Salon du Chocolat）」の季節でもある。

14回目を迎える今回のテーマは、「INNOVATIONS CHOCOLAT, EXPRESSIONS CACAO（ショコラの冒険、カカオの誘惑）」。カカオが育つ豊かな大地への感謝やショコラティエへのリスペクトをチョコレートで表現。

前回同様、「新宿NSビル」地階イベントホールで、1月27日から31日まで実施される会場では、世界約20ヶ国より約100ブランドのチョコレートブランドが集結する。

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