ガチョウとサカナ - Touch the Heartstrings

「ラ・メゾン・デュ・ショコラ」は、1977年に創始者のロベール・ランクスがパリ8区のフォブール・サントノレにオープンしたチョコレート専門店。現在、イースター新作コレクション「エスカルパスカル」が発売中。モチーフになっているのは、旅をするガチョウと美しい鞄。

今日の「Touch the Heartstrings」は、イースターチョコと「ポワソンダブリル(＝4月の魚)」と呼ばれるエイプリルフールに食べたい「魚」がモチーフのチョコについてお届けします。