3月29日に開業した「東京ミッドタウン 日比谷」のなかで、ひときわ注目を集めているのが3階にオープンした複合型店舗「HIBIYA CENTRAL MARKET/ヒビヤ セントラル マーケット」。これまでにないアイデアを形にして、新しい商業施設の中に様々な店舗が入居する…